Uma das coisas que eu adorei fazer no ano passado quando estive 15 dias em Paris, foi fazer uns passeios de fim-de-semana às redondezas. E, sem dúvida que um dos melhores passeios bate-volta foi pela região do champanhe. Adorei alugar carro e percorrer km’s e km’s de vinhas a perder de vista, conhecer terriolas perdidas no meio de nenhures, enfim… tudo isso e ainda as provas de vinhos!
Então quando planeei a viagem a Bordéus eu rapidamente percebi que a região também era muito conhecida pela produção de vinhos e consequentemente o que não iriam faltar seriam vinhedos a perder de vista assim que puséssemos um pé fora da cidade. E com esta informação em mãos eu escolhi fazer um passeio bate-volta a uma das terriolas mais fofas e pitorescas, além de ser património da UNESCO – Saint-Émilion!
São várias as cidades e vilas fofas que podem ser visitadas na região vinícola da Aquitânia, mas acho que poucas fazem realmente jus àquela típica vila francesa no meio da vinha, onde não se passa nada e onde o principal programa é sentar numa esplanada na sombra da árvore e degustar a gastronomia local, com um belo copo de vinho na mão.
Então quando vi fotos de Saint-Émilion eu rapidamente percebi que se tinha de escolher um sítio fora de Bordéus para visitar, era sem dúvida aquela vila super fofa! E pronto! Decisão tomada nós alugámos carro na estação de comboios Saint-Jean e lá fomos nós a caminho da vila.
E, como eu esperava, à medida que íamos conduzindo em direção a Saint-Émilion, começaram a surgir os vinhedos e a paisagem mudou por completo. Eram vinhas a perder de vista, muitas quintas e produtores conhecidos ou locais que ofereciam prova de vinhos, muitas vilas perdidas no topo dos montes…
Tudo o que tinha idealizado e mais ainda para aquele dia fora da cidade!
E assim que chegámos na vila eu fiquei rendida e perdida de amores. É das vilas mais pitorescas que eu alguma vez vi e atenção que já tinha conhecido algumas dentro do estilo na região do champanhe. Mas Saint-Émilion é linda, muito francesa, muito ligada à gastronomia e ao vinho, muito fofa!!
Na prática não há propriamente pontos turísticos para conhecer por lá, tirando a catedral e as torres medievais do castelo em ruínas. Mas não há qualquer problema com isso porque a vila em si é o propósito da visita. Está repleta de recantos super fofos, lojinhas, praças e cafés com esplanadas óptimas para sentar e provar as muitas iguarias da região.
Então, apesar de eu levar um roteiro meio estruturado no meu livrinho, rapidamente abandonei-o dentro da mala e fomos andando por entre as ruelas da vila, que na prática só tem uma rua principal e algumas ruas ou becos secundários meio labirínticos. É tudo empedrado e não passa carros nas principais ruas da vila, o que contribui ainda para aumentar aquela sensação de vila perdida no tempo.
Saint-Émilion foi considerada património da UNESCO e é mesmo das vilas mais famosas ali da região da Aquitânia não só para quem quer provar os famosos vinhos de produção local (que são óptimos mas caríssimos), como para quem apenas quer visitar uma vila fofa tipicamente francesa.
Seja qual for o propósito, visitar Saint-Émilion é sempre boa opção, principalmente se o tempo na região é curto e apenas temos um dia para fazer passeio bate-volta a partir de Bordéus. Para quem tiver mais tempo as opções são infindáveis e a região é grande o suficiente para render dias e dias de passeios e degustação de vinhos nas produtoras locais.
Se eu tivesse mais um dia na região tinha ido até às Termas de Caudalie que também são bem próximas de Bordéus. No entanto, como única desvantagem é não dar para fazer passeio de um dia, uma vez que o espaço só pode ser utilizado por hóspedes do hotel.
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